Lò xông khói

  Lò xông khói là thiết bị cần thiết trong các cơ sở sản xuất xúc xích, thịt bò, thịt trâu hun khói.

 Để xông khói sản phẩm hiệu quả cần thêm một máy nén khí tạo áp lực hơi đóng, mở các van dẫn khí trong lò xông khói.

 Mục đích của việc xông khói sản phẩm: diệt vi khuẩn, tạo hương vị đặc trưng, làm giảm độ ẩm trên bề mặt của sản phẩm, màu sản phẩm bắt mắt hơn, giúp thời gian bảo quản sản phẩm được lâu hơn.

 Chất liệu hoàn toàn bằng inox cao cấp, các thanh gia nhiệt được sản xuất trên công nghệ hiện đại giúp gia nhiệt cho sản phẩm tốt nhất.

 Công tắc điện chống giật an toàn cho người sử dụng.

 Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp nhất cho mỗi loại sản phẩm tương ứng.

 Hệ thống tạo hơi, khói ổn định.