Máy trộn bột nằm ngang 50 kg (NNTB-14) là sản phẩm không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất vừa và lớn,
Bạn có thể sử dụng một chiếc máy trộn bột để nhào bột, trộn bột giúp cho việc làm bánh dễ dàng hơn rất nhiều, bột được trộn nhanh hơn, đều hơn, mịn hơn.
Ngày nay, việc làm các loại bánh đã trở nên phổ biến, nhu cầu sử dụng các loại thiết bị làm bánh cũng ngày càng tăng cao, đặc biệt, đối với các tiệm bánh lớn, các công ty sản xuất bánh
Việc sử dụng máy trộn bột trở nên vô cùng cần thiết, giúp người thợ làm bánh có thể làm bánh một cách nhanh và ngon.
Để chọn được một loại máy trộn bột phù hợp, bạn phải căn cứ vào nhu cầu sử dụng của mình, ví dụ bạn cần trộn bột làm bánh gato, bột làm bánh mì, hay là bột làm bánh bao…,trộn thịt, làm nem chua, làm giò….
Nếu bạn còn thắc mắc và chưa biết phải chọn loại máy trộn bột nào phù hợp, hãy đến với Công Ty Nhật Nam, chúng tôi sẽ giúp bạn chọn được một chiếc máy trộn bột chất lượng tốt nhất, giá rẻ nhất trên thị trường.
Máy trộn bột nằm ngang là dòng máy trộn công suất lớn với khoang trộn rộng. Ngoài trộn bột, máy còn có khả năng trộn nhiều loại thực phẩm khác như thịt, nộm, rau củ…
1. Cấu tạo của máy trộn bột nằm ngang :
Máy trộn bột nằm ngang gồm 3 phần chính:
– Phần đáy của máy với hệ thống mô tơ giảm tốc công suất 1HP dây đồng 100% làm nhiệm vụ vận hành và hoạt động của máy trộn bột nằm ngang.
– Phần khoang trộn lớn, đặc biệt phần đáy của máy trộn thực phẩm nằm ngang được làm dạng cầu vồm giúp tăng cường độ đảo và cuộn của thực phẩm.
– Phần lõi của máy là hệ thống thanh trục làm nhiệm vụ khuấy trộn thịt,
– Toàn bộ máy trộn bột nằm ngang được kết cấu Inox 304 hoàn toàn.
– Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn khắt khe trong chế biến thực phẩm,
– Máy trộn bột nằm ngang có cấu tạo dễ dàng lật nghiêng để đổ nguyên liệu sau khi đã trộn thành phẩm.
2. Máy trộn thịt được ứng dụng:
– Trộn tẩm ướp gia vị cho các loại thịt muối, thịt bò khô, chà bông…
– Trộn đều các loại bột khô khác nhau một cách hoàn hảo
– Ứng dụng trong sản xuất chả cá, nem chua, giò thủ…
– Ứng dụng trong các cơ sở làm bánh, trộn bột mì…
3. Cách lắp đặt, sử dụng và vệ sinh máy trộn nằm ngang:
– Lắp đặt :
Đặt máy ở nơi thoáng mát, tránh môi trường ẩm thấp, khu vực nhiều người thường xuyên qua lại.
Máy trộn bột nằm ngang sử dụng điện áp 220v. bạn gắn dây nguồn vào CB 32A ở khu vực đặt máy.
Chân máy nên được gắn cố định vào nền nhà đảm bảo chắc chắn cho máy.
– Sử dụng :
Cho nguyên liệu cần trộn vào khoang máy trộn thực phẩm nằm ngang.
Bật công tắc nguồn để vận hành máy và để máy hoạt động tự động. trung bình mỗi mẻ trộn của máy là khoảng từ 5-7 phút.
Sau khi nguyên liệu đã đều bạn gạt cần gạt để lật ngang máy xuống và lấy nguyên liệu thành phẩm ra khu vực chế biến tiếp theo.
– Vệ sinh :
Sau khi hoạt động xong, bạn cho nước sạch vào vệ sinh khoang trộn nguyên liệu.
Dùng khăn sạch vệ sinh các chi tiết bên ngoài thân vỏ của máy.
Trong thời gian dài không sử dụng nên dùng khăn hoặc bạt phủ che máy cẩn thận.
Thông số kỹ thuật :
– Model : NNTB – 14
– Điện áp: 220V/380V/50hz
– Công suất : 3Kw
– Công suất : 50 kg/mẻ
– Thời gian trộn : 3-10 phút/lần
– Kích thước máy : 670 x 920 x 920 mm
– Trọng lượng : 118 kg
– Nhập khẩu : Nhật Nam
– Bảo hành : 12 tháng
Ngoài ra Công Ty Nhật Nam còn cung cấp một số loại máy trộn bột khác :
Xem thêm : #máy trộn bột bánh mì , #máy trộn bột khô dạng trống, #lò nướng bánh
