Máy tạo viên thịt cá chất lượng hàng đâu tại Việt Nam

Máy tạo viên thịt cá là loại máy chuyên sử dụng cho các cơ sở sản xuất bò viên, cá viên, và các sản phẩm chế biến từ thịt xay nhuyễn. Máy viên thịt cá do công ty Nhật Nam nhập khẩu và phân phối toàn quốc, sản phẩm được bảo hành 12 tháng và hỗ trợ sửa chữa thay thế linh kiện trọn đời sử dụng máy tại các trung tâm bảo hành của chúng tôi trên toàn quốc.

Tìm hiểu về máy tạo viên thịt

Máy tạo viên thịt tự động nhằm đáp ứng nhu cầu của quá trình sản xuất thịt viên, bò viên , cá viên… phù hợp tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Với thiết kế ngoại hình đẹp, tiết kiệm diện tích, điện năng, hiệu suất cao, đạt 230 viên/ phút (có 3 dạng đầu viên: lớn- nhỏ- trung bình) là thiết bị lý tưởng trong gia công thịt viên,cá viên, chả cá. Sản phẩm chạy bằng điện (loại 1 pha và 3 pha).

Để tạo ra viên thịt bạn cần xay nhuyễn thịt, cá. Sau đó đưa khối thịt,cá đã xay đó vào máy tạo viên thịt . Bạn nên lưu ý kiểm tra kích cỡ viên ra và đặt một chậu nước ấm phía đầu ra của viên để lấy viên thịt, cá.

Máy tạo viên thịt được lắp ráp chế tạo bằng thép INOX, các linh kiện bằng đồng vì vậy không rỉ sét hay ảnh hưởng tới chất lượng của thực phẩm. Máy được thiết kế mẫu mã đẹp, gọn gàng chiếm ít diện tích, có tính năng tiết kiệm điện. Máy có 3 bộ khuôn lớn, vừa, nhỏ lựa chọn viên thịt.

Công dụng của máy tạo viên tròn

Máy tạo viên được sản xuất và chế tạo để thay thế cho việc nặn viên bằng tay của con người với năng suất lớn và làm việc hiệu quả bởi độ đều đặn của các viên thực phẩm cho thấy việc cần thiết phải có một chiếc máy tạo viên trong mỗi bếp ăn tập thể hay các nhà hàng phục vụ ăn uống.Những bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thịt cá được làm bằng thép INOX.

*Máy tạo viên thịt cá bằng inox không rỉ sét*

Quy trình vận hành của máy tạo viên thịt cá

Việc vận hành máy tạo viên thịt, cá cũng rất đơn giản bởi cấu tạo của máy rất thân thiện với người sử dụng bởi nó được xuất phát từ những nhu cầu bức thiết của người phục vụ ăn uống. Sau khi xác định được cỡ các viên cần làm ta chọn 2 lá thép định hình cho viên và lắp vào máy, sau khi đã lắp hai lá thép đó vào máy ta tiến hành đặt một nồi nước nóng phía dưới, tiếp theo đó ta đổ thịt đã được xay nhuyễn vào máy thông qua cái phễu phía trên. khi đã cho xong suôi nguyên liệu vào máy ta tiến hành bật công tắc máy để máy hoạt động và máy sẽ cho ra những viên thịt, cá vừa mắt và đúng với yêu cầu của người công nhân, thao tác rất đơn giản bởi vít đùn của máy đẩy nguyên liệu qua hai lá thép định hình viên và rơi xuống nồi nước nóng vì khi nguyên liệu thịt cá nhuyễn gặp nước nóng sẽ cứng lại và định hình thành viên thịt như mong muốn.

Trước khi sử dụng máy tạo viên thịt bạn cần sử dụng máy xay thịt hoặc máy nhuyễn thịt để tạo nguyên liệu giò sống trước khi cho vào máy. Sau khi tạo viên xong, tùy theo công nghệ bạn có thể cho vào tủ nấu cơm để hấp hoặc cho vào chảo chiên, rán để chiên sản phẩm, sau đó để nguội và cho vào bao bì đóng gói hút chân không cho sản phẩm trước khi cho sản phẩm vào tủ cấp đông.